Некогаш и денес: од Лозаро-винарски комбинат “Лозар“ до хотел и винарија “Лозар“

Во рубриката “Некогаш и денес“ обработуваме личности и места кои се значајни за Битола, а денес се потсетуваме на претпријатие со кое се гордееле тогашните вработените и битолчани.Формиран како лозаро-винарски комбинат “Лозар“ во минатиот век со свои насади од лозје, вишни и друго, капацитети за преработка на грозје, производство на вино и ракија, но најпознат бренд, за овој Комбинат, беше минералната вода “Пелистерка“ која тие ја полнеа, а која и ден денес постои.Комбинатот, како и сите претријатија кои ги “зафати“ транзицијата се претвори во Акционерски друштво, а потоа променинеколку сопственици. Денес објектот каде беа сместени производството и другите дејности, да биде хотел, винарија и ресторан, но таму има и други “бизниси“. Битолчани најповеќе ги знаат сега ова место по ресторанот “Лозар“.